Formação Ágil Açougue / Rendimento

Formação prática para aumentar rendimento, reduzir perdas e fortalecer a performance do setor de açougue.

Como funciona em 4 passos simples

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Sua última semana foi frustrante?

Você vendeu, vendeu, vendeu… mas quando foi olhar o dinheiro que sobrou, veio aquele pensamento:

“Estou vendendo demais para ganhar tão pouco.”

Ou então:

“Meu açougue vende muito, mas eu não consigo identificar onde está a quebra. Entra carne e eu não sei para onde está indo.”

Ou ainda:

“Como eu sei se estou precificando certo? Será que estou tendo margem ou pagando para trabalhar?”

Talvez você já tenha dito:

“Eu compro, compro, compro… mas não tenho certeza se tudo está sendo vendido. Não consigo saber se estou sendo lesado.”

E quando tenta crescer, aparece outro medo:

“Como aumentar minhas vendas sem destruir minha margem?”

No final, sobra a mesma sensação de centenas de donos de açougue:

“Eu não tenho controle do meu açougue pelos números.”

Isso acontece porque o seu açougue não está preparado para lidar com:

Rendimento real
Quebra invisível
Margem que muda todo dia
Precificação que varia por corte
COMPRA maior que a VENDA
Perdas silenciosas
Quando você não vê isso claramente, trabalha muito e lucra pouco, ou quase nada.

Desenvolva equipes mais preparadas para gerar resultado real na operação.

A Formação Ágil Açougue / Rendimento foi criada para capacitar profissionais do varejo alimentar através de métodos práticos, aplicáveis e voltados à rotina real da operação.

O treinamento ajuda equipes a melhorar rendimento dos cortes, reduzir desperdícios, aumentar aproveitamento de produtos e padronizar processos dentro do setor de açougue.

Com uma abordagem objetiva e aplicada, a formação fortalece tanto a parte técnica quanto operacional da equipe, gerando mais eficiência, organização e rentabilidade para a empresa.

O que a equipe aprende durante a formação?

Desenvolvimento técnico e operacional aplicado ao dia a dia do açougue:

Técnicas de cortes e padronização;
Aproveitamento estratégico de peças;
Redução de perdas e desperdícios;
Organização e fluxo operacional;
Boas práticas de manipulação;
Apresentação e exposição de produtos;
Agilidade e produtividade operacional;
Controle de rendimento e aproveitamento.

Quem tenta resolver isso sozinho… quase sempre volta com a sensação de “podia ter sido melhor”.

  • É confuso.
  • É cansativo.
  • Sempre falta alguma coisa.
  • O estoque não bate.
  • A quebra desaparece.
  • E a margem vira um chute.


Nada disso é culpa sua.

É falta de um sistema simples que mostre o lucro de forma REAL.

Esse é o jeito que donos de açougue inteligentes já estão usando:

Rendimento certo, automático
Margem clara em cada corte
Quebra revelada sem esforço
Precificação baseada em fatos
Lucro real na palma da mão
E tudo isso em poucos minutos.

O que você vai receber:

Bônus exclusivo para quem age agora:

Tudo isso deveria custar muito mais.
Mas hoje você pode garantir essa formação por somente:
R$ 97,00

Para quem é esta formação

A Formação Ágil Açougue / Rendimento é ideal para:

Supermercados e redes varejistas;
Equipes de açougue;
Líderes de setor;
Repositores e auxiliares;
Empresas que desejam reduzir perdas;
Operações que buscam mais padrão e produtividade.
Conheça o idealizador

Rotiery Martins

Fundador da EFV – Escola de Formação no Varejo

Especialista em formação de líderes

  • Mais de 22 anos de experiência prática em liderança no varejo
  • Dono de lojas de varejo de sucesso
  • Reconhecido por resultados reais e transformadores
  • Mentor de líderes que alcançaram novos patamares de performance
  • Criador do evento, com o propósito de transformar o varejo de dentro para fora

Açougue não cresce só vendendo mais. Cresce entendendo para onde o dinheiro está indo

Perguntas Frequentes

Sim! Basta atingir a nota mínima exigida para receber o certificado de conclusão.

Sim, cada usuário tem seu próprio login e senha de acesso.

Depende da forma de aquisição:

  • Universidade Corporativa: o acesso segue o contrato da empresa com a EFV
  • Compra individual: o acesso é válido até o período de conclusão da trilha, informado no início da formação no momento da aquisição

Depende da forma de aquisição:

  • Universidade Corporativa: o acesso segue o contrato da empresa com a EFV
  • Compra individual: o acesso é válido até o período de conclusão da trilha, informado no início da formação no momento da aquisição